Начинал бренд как раз с производства шерстяных жилетов, дождевиков и лыжных костюмов. Правда достаточно быстро фокус сместился в сторону изделий, утепленных пухом, поскольку в 70х годах бренд изобрел машину для набивания вещей пухом.
Джинсы EVISU изготавливаются из джинсовой ткани с использованием натуральных материалов, винтажной отделки и оригинальных методов на каждом этапе производственного процесса; EVISU поддерживает этот уровень аутентичности, гордясь мастерством, которое проявляется в каждой паре джинсов, выполненных традиционным винтажным способом, применявшимся для конструирования оригинальных предметов одежды.